あんかけもやしラーメン
Description
もやしの消費に、節約レシピです。20/5/3話題入りしました☆つくれぽを下さった皆様ありがとうございます´ ▽ `
クックFS8B6H☆
作り方
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1
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水を火にかけて、スープを作ります。
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2
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たっぷりのお湯を沸かして、中華麺をゆでる準備をします。
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3
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フライパンに油をしいて、中火で生姜を炒めます。香りが立ったら、豚肉を炒めます。
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4
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強火にして、野菜を炒めます。
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5
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麺の茹で汁をお玉二杯分、フライパンに移し、オイスターソース、醤油で味をつけ、少し煮ます。
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6
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水溶き片栗粉でとろみをつけ、1分くらい加熱して、粉に火を通し、完成。
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7
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丼にスープを注いで、茹で上がった麺を入れて、具材をトッピングします。
こしょうをかけて、食べてください♪
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8
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♡たくさんのつくれぽありがとうございます(^_^)みなさんのアレンジがとても美味しそうで私も試しています☆感謝です☆
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コツ・ポイント
もやしとネギだけでも美味しいです。もやしは1/2から1袋くらい、たっぷりが美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔バイトしていた中華料理やさんのメニューに「もやしラーメン」がありました。食べたことはなかったのですが、あんかけを真似して、考えてみました。
