ヘルシーで美味しい☆ささ身の海苔かば焼き

ささ身は観音開きにして筋を除き、酒をふって片栗粉をまぶす。

ささ身の片面だけに海苔をのせ、フライパンに油を熱して海苔を下にして焼く。

海苔がちりちりしてきたら、裏返して中火で焼き色をつけ、●を回し入れてフライパンをゆすりながら味をからめる。