レンチンで！まるごと大根のお味噌汁

Name: レンチンで！まるごと大根のお味噌汁
Yield: 3人分
Ingredients: 大根 280g; レンチン用 水 50cc; 水 600cc; 顆粒和風だし 小さじ2; 味噌 大さじ2; 乾燥ワカメ 大さじ1; 薬味ねぎ 10g

Description

レンチンした大根の輪切りをまるごとお味噌汁に！見た目をビックリの汁物です。

かっちゃん杉

材料（3人分）

大根

280g

レンチン用水

50cc

水

600cc

顆粒和風だし

小さじ2

味噌

大さじ2

乾燥ワカメ

大さじ1

薬味ねぎ

10g

作り方

1

大根の皮を剥き、3センチに輪切りする。両面に深さ5ミリの隠し包丁を入れる。
2

耐熱皿に並べ水を50cc加え、ふんわりラップしてレンジで８分チンする。
3

水と顆粒和風だしを温め、大根を加える。
4

沸騰したら、味噌を溶く。
5

薬味ねぎを小口切りにする。
6

少し寂しいので、市販のお味噌汁用のワカメを加えました。
7

大さじ1加えて火を消す。
8

椀に入れて、薬味ねぎを添えて完成！

コツ・ポイント

大根をレンチンする時は、水を加えて加熱します。大根だけでは、具が寂しかったので、乾燥ワカメを少し加えました。

このレシピの生い立ち

今日のお味噌汁何にしようかな？ふろふき大根にしようと思った大根をお味噌汁の具に変更ささました。

レシピID : 5443614 公開日 : 19/01/17 更新日 : 19/01/17

このレシピの作者

かっちゃん杉

クックパッドアンバサダー♪料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪
子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！

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