鮭のグリル 大豆トマトソース

鮭は一口大に切り、小麦粉をまぶして電子レンジのオーブン、またはグリルで軽く焦げ目がつくまで焼く

大豆の水煮を軽く洗って、みじん切りにする
たまねぎもみじん切りにする

フライパンに油をひき、中火でたまねぎを炒める

1分ほど炒めたら、水、トマトペースト、コンソメを加えて5分ほど煮込み、最後に塩、こしょうで味を整える

お皿に焼いた鮭を盛り付け、ソースをかけてできあがり