とろ～り♪ミンチたっぷり大根ピリ辛麻婆
Description
豚ひき肉たっぷりの大根のピリ辛麻婆♪美味しすぎて、ごはんを何杯もおかわりしちゃいます。安上がりで食べ応え抜群です。
くつろぎの食卓
材料
（2人前）
300ｇ
150ｇ
○赤味噌
小さじ2
ごま油
小さじ2
◎すりおろしにんにく
小さじ1/2
◎すりおろし生姜
小さじ1/2
◎豆板醤
小さじ1
200cc
☆鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/2
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ1
ラー油
お好みで
作り方
コツ・ポイント
豚ひき肉を炒める際に、余分な脂がでてきたら、キッチンペーパーで拭き取ってください。
このレシピの生い立ち
☆冬の大根は水々しくて、甘味も強く、煮ると煮汁を吸って、とろとろになるのがたまらない！ピリ辛が食べたかったので麻婆にしました。
☆ひき肉たっぷりの麻婆が大好きなので、自分の欲望を叶える麻婆を作りました。♪
☆ひき肉たっぷりの麻婆が大好きなので、自分の欲望を叶える麻婆を作りました。♪
くつろぎの食卓
