自作スパイスで欧風カレー

玉ねぎ・マッシュルームは食べやすい大きさに切る。

バターを熱し、小麦粉とクミン（炒め用）を入れて中火で炒める。

小麦粉が茶色になったら玉ねぎ→肉→マッシュルームの順に炒め、塩こしょうを振る。

弱火にして、残りのスパイスと生クリームを入れて、5-10分煮込み、塩で味を調える。