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豚肉で簡単美味しい☆ゴボウ入り好き煮

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Description

えのき買い忘れました…(;_;)
すき焼きのたれとめんつゆの味付けの簡単レシピです(o⌒∇⌒o)

材料 （4～6人分くらい）

豚肉ロース薄切り
400g
えのき
2袋
白滝
2袋
長ネギ
2本
ゴボウ
1本
焼き豆腐
1丁
干し椎茸
大2〜3枚
★水
1000cc
★すき焼きのたれ
350〜400cc
★めんつゆ(３倍濃縮・家は昆布つゆです)
50cc

作り方

  1. 1

    白滝は３等分くらいにきり、江の木はいしづきを切り落とし一口大にわけ、長ネギとゴボウはななめぎりに切りますす

  2. 2

    豚肉と焼き豆腐は、一口大に切ります。
    干し椎茸は、水柔らかくなるまでにつけます

    ★は合わせておきます。

  3. 3

    写真

    鍋に豚肉以外を入れ、柔らかくなるまで煮込みます。
    煮えたら、豚肉を入れ、火をとめ、冷ましながらじっくりあじをつけ完成です

コツ・ポイント

※お肉がパッサパサにならないように冷ましながらあじをつけてますが、味がしっかりついた方がお好みでしたら、沢山煮てください❗️

具を食べ終わったら、ご飯をいれて、煮ても美味しいです(o⌒∇⌒o)甘いけど❗️("⌒∇⌒")

このレシピの生い立ち

昔からうちで作ってるレシピです(o⌒∇⌒o)
レシピID : 5453695 公開日 : 19/01/15 更新日 : 19/01/15

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☆絆子～きなこ～☆
豚肉で簡単美味しい☆ゴボウ入り好き煮
by ☆絆子～きなこ～☆