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こんにゃくと竹輪のガーリック甘辛醤油

こんにゃくと竹輪のガーリック甘辛醤油の画像

Description

こんにゃくにガーリック甘辛ダレがしっかり絡み、あっという間に完食です。ヘルシーで簡単なので、お弁当のおかずにもオススメ。

材料 （2人分）

板こんにゃく
1枚(250g)
サラダ油
小さじ1
竹輪
2本
★にんにく(すりおろし)
小さじ1/2
★砂糖
小さじ1
★みりん・醤油
各大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    板こんにゃくは表面に、格子状の切り込みを入れ一口大になるように手でちぎる。★を混ぜ合わせる。

  2. 2

    竹輪は半分に切り、縦に切り込みを入れ開き、細切りにする。

  3. 3

    写真

    フライパンを強火で熱し、板こんにゃくを入れ乾いた音になるまで乾煎りにする。

  4. 4

    写真

    ③にサラダ油と竹輪を入れ、サラダ油が全体に馴染むまで炒め、★を加え絡める。

  5. 5

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

コツ・ポイント

・板こんにゃくは乾煎りにする事で余分な水分が飛び、下ゆでする手間が省けます。

このレシピの生い立ち

こんにゃくと竹輪のガーリックバター醤油味の炒めものを作りたくて、考えました。
レシピID : 5456133 公開日 : 19/01/22 更新日 : 20/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36件 (36人)
2023年3月8日
写真
★ささ★
簡単レシピありがとうございます！
#簡単
2021年9月23日
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さくらスキップ
常備しているものでサッと出来て助かります♪ガーリック風味いいですね◎
#常備菜に最適 #こんにゃくで1品
2021年3月23日
写真
papikun
甘辛で美味しくいただきました♪ごちそうさまです！
2020年12月21日
写真
67luna
おいしかったです(^^)
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( )
鈴木美鈴
こんにゃくと竹輪のガーリック甘辛醤油
by 鈴木美鈴