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オリーブオイルでみじん切りしたにんにくを炒める、香りがでたら挽肉を炒める
炒めた挽肉を1度皿に移し、バターと玉ねぎみじん切りを炒める
人参をさいの目切りにし、玉ねぎと一緒に炒める挽肉を戻したら、トマト缶、砕いたコンソメ、白ワイン、塩胡椒適当に煮込む
1時間~1.5時間 弱火水気がなくなって来たら、トマトケチャップとお砂糖で味を整えるトマトケチャップ多めだと大人味に
ラザニアを茹でる茹で上がったらミートソースホワイトソース(ハインツ市販)ラザニアの順で3回程度重ねる
1番上をミートソースになるようにしてチーズたっぷりかけてオーブンで200度20分出来上がり