うま簡単♪混ぜるだけお店の味りんごケーキ

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Description

混ぜるだけの簡単で美味しく出来ます。
レーズンとシナモンがアクセントになって、すごく美味しいです。

材料 (直径15cmの丸型)

1/2個
バター
90g
砂糖
50g
3個
バニラエッセンス
適量
適量
シナモン(お好みで)

作り方

  1. 1

    <下準備>
    オーブンを180度に予熱しておく
    バター・卵を常温に戻しておく
    型にシートを敷いておく

  2. 2

    ①りんごを薄くスライスする

  3. 3

    常温に戻したバターと砂糖をざらつきがなくなるまで混ぜる

  4. 4

    ③溶いた卵を2〜3回に分けて泡立て器でしっかり混ぜる

  5. 5

    ④生クリーム(牛乳)を混ぜる

  6. 6

    ⑤ホットケーキミックスとベーキングパウダーを振るい合わせて、ゴムべらでさっくり混ぜる

  7. 7

    ⑥レーズンを混ぜる

  8. 8

    ⑦シートを敷いた型に生地を流し込み、トントンと空気を抜いて、りんごのスライスを円になるように乗せる

  9. 9

    ⑧ 最後にスライスしたアーモンドを散りばめてシナモンをふる。

  10. 10

    ⑨180度のオーブンで60分焼いて、竹串に生に生地が付かなかったらOK

  11. 11

    粗熱を取ったら、お好みで粉砂糖を振ったら完成です

コツ・ポイント

レーズンやアーモンドスライスが無くても美味しいですが、入れた方が美味しさ倍増です。

このレシピの生い立ち

りんごが余った時に、思い付きで作ったのを改良して美味しく出来たレシピです
レシピID : 5459372 公開日 : 19/01/19 更新日 : 19/09/18

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