市販のアレが本格チゲ鍋に変身！
ジャックスパ老
作り方
-
-
1
-
ごま油ににんにく、鷹の爪、しょうがを弱火で熱し、香りが出てきたら、火を止める。
-
-
-
2
-
スゥンドゥブの素は事前に温めておくこと。
-
-
-
3
-
温めたスゥンドゥブの素、水、ほんだしを入れる。
-
-
-
4
-
あとは野菜を煮込んで終わり。
-
コツ・ポイント
スゥンドゥブの素を軽く温めてから鍋に移すと味を損ないません。白菜縦切りにすると食感を損ないません。かつを出汁の替わりに鶏ガラの素を入れてもOK、チーズや味噌を入れるとまた違った味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
たまたま買ったスゥンデゥブが濃かったので、薄めて手を加えたら意外と美味しかったので、試行錯誤して完成した一品です。是非お試しあれ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ジャックスパ老
