食パンで紅茶のラスク
作り方
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フライパンに牛乳を入れて中火で沸騰直前まで温め、紅茶をティーパックから出して振り入れ、火を止めてそのまま2分ほど待つ。
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3
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②にバターと砂糖を入れて再び火にかけて、とろみが出るまで煮詰める。
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4
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①の食パンを③のフライパンに入れて、全体が絡むように混ぜる。(少し位白いところがあっても大丈夫です。)
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6
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焼き上がったら、熱いうちにバラバラにほぐします。
乾燥が甘いときは、10分位ずつ様子を見て焼いてください。
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7
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食パンでキャラメル味のラスクも参考にどうぞ(^○^)
レシピID5896293
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コツ・ポイント
バターと砂糖を入れた後、とろみが出るまで煮詰めると、パンと上手く絡みます。
このレシピの生い立ち
近所のパン屋さんの紅茶のラスクがとても美味しくて真似ができないかと色々試行錯誤して辿り着きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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