海鮮チヂミ

ボウルにAを合わせてよく混ぜ、溶き卵を加える。

えびは背わたを取って塩水で洗い、水気を切る。

いかは1cm幅に切り、キムチはざく切り。細ネギは小口切り、にらは4cm幅に切る。

1)の生地ににら、4)のえび、いかを加え、中火にしたフライパンに流し入れる。

縁が焼けてきたら、キムチを散らして蒸し焼きにする。