簡単♪夜におすすめ☆ヘルシーカレー☆

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Description

カレー大好きだけど、夜にカレーライスは太る。。。という悩みから思いついたヘルシーレシピです✨

材料 (2人)

お好みのカレールウ(シーフードやお肉入れて)
適量
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    お肉やシーフードを入れたお好みのカレールウを作る。(玉ねぎやニンジンは細かく切ると、ソテーする野菜によく絡んで美味しい)

  2. 2

    豆腐は30分ほど置いて水切りする。(食べ応え重視なら一時間くらい置いてよく水を切ると良い)

  3. 3

    じゃがいもの皮をむき、縦半分に切る。シリコンスチーマー(無ければ耐熱容器)にじゃがいもを入れ、柔らかくなるまでチンする。

  4. 4

    豆腐は半分に切る。白菜は食べやすい大きさに切る。フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ中火にかける。

  5. 5

    豆腐、白菜、じゃがいもを入れ、焼き目がつくまでソテーする。

  6. 6

    ソテーした野菜にカレールウをかけて、できあがり✨

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夜でもカレーが食べたくて、思いついたヘルシーカレーです。白菜、じゃがいも美味しくっておすすめです✨
レシピID : 5465181 公開日 : 19/01/23 更新日 : 19/02/27

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