蒸し巻きブロッコリーの香味だれ
Description
ビタミンB₁×ビタミンCでごはんがすすむ疲労回復レシピ
加藤超也
材料
（2人分）
10枚（200g程度）
260g
1/2カップ
14g
10g
■
香味だれ
生姜
20g
20g
すりごま(白)
16g
こいくち醤油
大さじ2
黒糖(粉末)
大さじ1
酢
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
野菜を好んで食べない方でも肉と一緒に食べることでごはんがすすむ料理に。ブロッコリーはカロテンやビタミンCが特に多く、豚肉のビタミンB₁と共に疲労回復にはおすすめです。さらに、豚肉のビタミンB₁はねぎと一緒に食べることで吸収が良くなりますよ。
(
)
加藤超也
