野菜嫌いさんへ☆開いてカラフルオムライス

野菜嫌いさんへ☆開いてカラフルオムライス

Description

野菜嫌いな我が子でも、モリモリ食べてくれるオムライスレシピです

材料 (二人分)

☆卵液☆
2個
100cc
バター
大さじ1
☆ケチャップライス☆
ご飯
1膳弱
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
ブロッコリー
4房
ひき肉
100g
大さじ1
バター
大さじ1
カゴメトマトケチャップ
お好み量(私は薄く色つく程度入れてます)

作り方

1

写真

野菜をみじん切りにし、
フライパンに、ひき肉、酒、水50ccを入れ蒸し焼きにする。

2

写真

野菜が柔らかくなったら、
ブロッコリーを崩し、バター・コンソメ顆粒をいれ炒める。

3

写真

バターが溶けたら、お米を入れ、野菜と米を混ぜながら炒める。

4

写真

トマトケチャップをいれ、炒める。
(私は薄く色つく程度入れてます☆)

今回使用したのはKAGOMEトマトケチャップ

5

写真

出来たケチャップライスを小さめの器に入れ、上から押し固める
【野菜カラフルなケチャップライスの出来上がり】

6

写真

器に移す
(まん丸にする(*´∀`))

7

写真

☆卵液をつくる☆
卵を割り、豆乳と混ぜる。

※菜箸でシッカリ混ぜることが大切☆

8

写真

フライパンにバターをいれ溶かし、卵液1人分を入れ蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

写真のように表面がプクッとしたら返す

9

写真

【返して後の写真】
裏面も焼く。

10

写真

焼けたら、【6】のケチャップライスに乗せて

11

写真

お顔を書けば、出来上がり(*´∀`)

お好みのお顔で☆

コツ・ポイント

菜箸で、卵と豆乳をよく混ぜる。
卵を焼くときは弱火でシッカリ焼く。

このレシピの生い立ち

卵を開けたらカラフルなケチャップライスが☆
野菜嫌いな子供が美味しく楽しく食べられる料理を作りたくて☆
ケチャップライスにシッカリ味がついているので、野菜苦手な我が子でもモリモリ食べてくれます(*^^*)
レシピID : 5468104 公開日 : 19/01/24 更新日 : 19/01/24

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