ホワイトシチュー☆

鶏肉、野菜を一口大に切る☆ブロッコリーの茎は硬い部分を除いてちょい小さめの一口大に☆

鍋に鶏肉を皮を下にして並べて中火にかけてしばし放置☆油がじんわり出てきたらかき混ぜて全体に火を通す☆

玉ねぎを加えて少し炒めたらじゃがいも、にんじん、ブロッコリーの芯を加えて全体を混ぜたら水とコンソメを加えて煮込む☆

フライパンにバターを入れて中火にかける☆バターが溶けたら小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる☆

もったり感を出すため、様子を見ながら2.3回に分けて牛乳を加えてよく混ぜホワイトソースを作る☆

具材が柔らかくなった④にホワイトソースを加えて味を見て足りないようなら塩を加える☆