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白ネギをみじん切りにしておく。
湧いた湯に塩をひとつまみ入れ、1センチ角に切った豆腐を入れておく。
☆火はまだつけてない鍋に 油大2と豚ミンチを入れてから火をつける。ほぐしながら香ばしく炒める
肉がこんがりしてきたら、火を止めて豆板醤と甜麺醤を入れる。また火をつけて豆板醤と甜麺醤を炒める。炒めると辛味が増す
酒大1とスープ200ccを入れ、湧いたら醤油小1と砂糖小1を入れる
豆腐と白ネギを入れて、弱火で5分炊く。5分たったら、水溶き片栗粉を固まらない様に混ぜながら入れる
最後にごま油とラー油を適量入れて、焦げそうなくらい煮詰めたら完成！お疲れさまでした〜♫
初れぽありがとうございます★ねぎだくとっても美味しそうです♡
ちむりんｗ
