サッポロ一番しょう油味のスープでかに玉♪

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Description

粉末スープ、カニカマ、卵に調味料をちょっとたす事で簡単に出来るカニの入っていないけど美味しいカニ玉です。

材料 (2~4人分)

サッポロ一番しょう油味の粉末スープ
1/3〜1/2袋
お酢
大さじ1
砂糖
大さじ1〜2
1パック(8〜12本)
3個
適量

作り方

  1. 1

    耐熱皿にラップを敷きます。ラップはお皿より大きめに。

  2. 2

    写真

    ボールに卵を割り入れ水を大さじ3入れ数回混ぜ合わせてからカニカマを粗くほぐしながらボールに入れ軽く混ぜ合わせます

  3. 3

    フライパンにフライパン用アルミホイルをしき又は薄く油を塗ってから2を入れてから火をつけます(弱火中火

  4. 4

    ちょっとたってからヘラでぐるぐる混ぜます

  5. 5

    写真

    ゆるめの半熟になったら火を消し1のお皿に入れラップで包み電子レンジ500wで1分加熱します

  6. 6

    フライパンを洗い、水300㏄を入れ火をつけ(中火)沸騰したら火を消し砂糖、粉末スープ、お酢を入れ混ぜ合わせます

  7. 7

    味見をし良ければ水溶き片栗粉を入れよく混ぜ合わせてから火をつけ(中火)混ぜながら沸騰させ、ちょっと煮てから火を消します

  8. 8

    写真

    5のラップを取り除き、7のあんをかけてブロッコリースプラウトを飾り出来上がりです。あんは多めに出来ます。

コツ・ポイント

耐熱用のお皿にラップを大きめに敷く事、卵はゆるめの半熟になったらすぐにラップを敷いたお皿に入れる事、電子レンジの加熱し過ぎに注意。味見をしてから水溶き片栗粉を入れ様子を見ながらとろみをつける事

このレシピの生い立ち

サッポロ一番を頂いたので試行錯誤しながら作ってみました。フライパンのみで作る予定がカニカマのスクランブルエッグになりそうだったのでレンジも使いました。
レシピID : 5474550 公開日 : 19/02/04 更新日 : 19/02/04

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