豆腐の和風サラダ海老煎餅のせ

海老煎餅を揚げます。

人参、玉葱、柴キャベツは千切りし、サニーレタスは手でちぎって水にさらして水切りし、冷蔵庫で冷やしておきます。

お皿にサラダを盛り付けて豆腐をのせます。