簡単☆*:.手羽元と大豆でほっくり煮物

大根は皮をむき2cmの厚さのいちょう切りにしてあれば米のとぎ汁で下茹でする。
大根が透き通ったらざるに上げ軽く水で流す。

長ねぎは4cmのぶつ切り、生姜は薄切りにする。

フライパンに油を熱し手羽元の両面にこんがりと焼き目をつける。