ふんわり卵♡ウインナーと人参のオムライス
あんごるぁうさぎ
作り方
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1
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玉ねぎと、人参は皮を剥いてみじん切りにする。
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2
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ウインナーは食べやすい大きさに輪切りにする。
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3
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フライパンにサラダ油を敷いて、①を炒める。
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4
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火が通って玉ねぎが透明になったら、ウインナー、冷凍コーンも加えて炒める。
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5
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aを加えて、炒める
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6
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ご飯を加えて、木ベラで混ぜながら炒める。
塩コショウして味をみる。
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7
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⑥をきれいなボウルに、取り出して置く
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8
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フライパンを洗い、水気を拭く。
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9
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(ここからは一人分ずつ焼きます)
卵2個、牛乳大さじ1を混ぜる。
フライパンにサラダ油を敷いて熱する
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10
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⑨の卵液をフライパンに入れて、少しかき混ぜ焼く。
ケチャップライスを手前半分に乗せる
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11
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フライ返しで、奥から手前に卵を折り畳む
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12
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滑らすようにしてお皿に乗せる
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13
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カゴメトマトケチャップをかけて完成です♪
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14
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また作り方⑨に戻り、あと一人前作ります
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コツ・ポイント
卵に牛乳を入れることでふんわりした卵のオムライスになります。
あと、ご飯を入れる前にカゴメトマトケチャップを炒めることで、水分が飛んで、ご飯がべちゃっとならないです。
あと、ご飯を入れる前にカゴメトマトケチャップを炒めることで、水分が飛んで、ご飯がべちゃっとならないです。
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作っているオムライスを計量してレシピにしました♡
あんごるぁうさぎ
