お弁当にも!ポップンシュリンプ
作り方
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1
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エビは解凍して尾を取ってボウルに入れ、◎を加えて揉み込む(※コツ参照)
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2
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別のボウルに●を入れて混ぜ合わせる
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3
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2に1をくぐらせる
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4
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3にパン粉を付けて、170〜180℃の揚げ油でカラッと揚げる(揚げ焼きしても)
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5
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出来上がり!
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6
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お弁当箱には、冷めてから詰めます!
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7
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『はんぺんで作る!ぷりっぷり♡エビカツ』( レシピID : 4798194 )
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8
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『ガーリックシュリンプ』( レシピID : 5247619 )
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9
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『海老と春キャベツの玉子炒め』( レシピID : 1413390 )
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『エビチリ玉のっけ丼弁当♡』( レシピID : 4588171 )
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2019/03/05「ポップ」の人気検索で6位になりました!
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コツ・ポイント
※冷凍海老は海水程度の濃度(3〜3.5%)の塩水に浸けて解凍すると、プリップリに仕上がります!
(水で解凍すると、旨味が抜けすぎてパサパサになってしまいます汗)
(水で解凍すると、旨味が抜けすぎてパサパサになってしまいます汗)
このレシピの生い立ち
コストコで購入した冷凍海老を使って、息子のお弁当のおかずにしました!