まるごと日向夏deジャム☆
作り方
コツ・ポイント
砂糖は皮や房が柔らかくなって加えること。早く加え過ぎると柔らかくなりにくくなります。
完成の見極めは、しゃもじでかき混ぜたときに少し鍋底が見えはじめた時がベストです。
少しゆるいかな、と思っても冷めるとちょうど良くなります♪
完成の見極めは、しゃもじでかき混ぜたときに少し鍋底が見えはじめた時がベストです。
少しゆるいかな、と思っても冷めるとちょうど良くなります♪
このレシピの生い立ち
日向夏(ニューサマーオレンジ)をたくさんいただき、そのまま食べる酸っぱさも良いのですが、家族が喜ぶジャムを作ってみました
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