豚肉と野菜のピリ辛簡単レンジ蒸しの画像

Description

フライパンで焼くより柔らかな仕上がりでピリ辛味噌味でご飯が進みます。

材料 (3人前)

3枚位
1/2袋
1/3本
☆漬けだれ☆
味噌
大さじ1と1/2
味醂
大さじ3
料理酒
大さじ1と1/2
豆板醬
小さじ1
胡麻油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    漬けだれをよく混ぜ合わせ30分位豚肉を漬けておく。

  2. 2

    キャベツほ食べ易いにカット。手でちぎっても良いです。人参は短冊切り。もやしはよく流水で洗って水を切る。

  3. 3

    耐熱容器に野菜を敷いて、豚肉を漬けだれごと並べてふんわりラップをかけて600Wで約10分レンチンする。

コツ・ポイント

野菜はピーマンやパプリカやしめじなんかも入れても良いと思います。お好みで豆板醬は加減して下さい。
キャベツの芯は捨てずに薄くスライスしました。
豚肉はバラ肉でも美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

レンジで簡単に調理したかったので。
レシピID : 5477959 公開日 : 19/01/30 更新日 : 19/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート