トマトサラダ（玉ねぎのドレッシング）

【下準備】
○トマト：一口大に切る（皮を剥いても良い）。
○玉ねぎ：みじん切り後、水にさらし、硬く絞る。
○パセリ：みじん切り。

【玉ねぎのドレッシング】
いつも適当に作ってます(^^;)。オリーブオイル、酢は同量位入れる。みじん切りにした玉ねぎ、パセリを入れる。醤油、ハチミツ、塩少々を味見をしながら加えていく。

トマトに玉ねぎのドレッシングを加えて皿に盛り冷蔵庫で冷やす。食べる直前に、冷蔵庫から出してね。