アーモンドDEツナ玉きんちゃくの画像

Description

香ばしいアーモンダイスとつなと玉ネギをマヨネーズであえて、あぶらあげで包んでフライパンで焼くだけ^^vすごくおいしい1品のできあがり♡ほんとに美味しいんです!

材料 (6個分)

小半分
小1個
6本
マヨネーズ
大匙1~1.5
塩・あらびき黒コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ネギを繊維に沿って薄切りにし、水にさらす。(今の季節は新玉がGoo)

  2. 2

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    根三つ葉(丈夫そうなヤツを選んで^^)耐熱容器に入れレンジ(600W)10秒チンする。

  3. 3

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    アーモンドをフライパンでからいりする。(1~2分ぐらい)

  4. 4

    写真

    粗く刻む

  5. 5

    写真

    あぶらあげに熱湯をかけ、かるく油抜きをし、半分に切って袋状にする

  6. 6

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    水気を切った玉ネギ、アーモンド、つな、をボールに入れ、マヨネーズ・塩・コショウであえる

  7. 7

    写真

    6等分に分け、あぶらあげにつめる。
    根三つ葉で袋の口を結ぶ。

  8. 8

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    油を引かず、フライパンに並べて両面こんがり焼いて出来上がり♡

コツ・ポイント

三つ葉をレンジにかけすぎるとやわらかくなってしまうので、ひかえめに。アーモンドを炒るのがちょっと面倒だけど、香ばしさが旨さになるので頑張りましょう^^v

このレシピの生い立ち

イロイロな具の信田焼きをおつまみにしていますが^^アーモンドコンテストの1品を考えるうちに、思い浮かんで作ったら、想像以上の美味しさでびっくり。我が家の定番に仲間入り。
レシピID : 548086 公開日 : 08/04/10 更新日 : 08/04/10

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