鍋の野菜で簡単!白菜と鶏団子の汁ビーフン
作り方
-
-
1
-
今回使用する商品は「ケンミン汁ビーフン」です♪
-
-
-
2
-
白菜はざく切りにする。
-
-
-
3
-
小鍋に油を熱して、白菜を軽く色づくまで炒める。
-
-
-
4
-
水500ccを入れて沸騰したら【中火】にし、約5分間煮込む。
-
-
-
5
-
(白菜を煮込んでいる間に)ボールに鶏ひき肉と★を入れ、よく練り合わせる。
-
-
-
6
-
鶏団子をお好みの大きさに丸める。お鍋に加えて5分間煮る。
-
-
-
7
-
5分後、
ビーフンを加え、軽くほぐして【中火】で約2分間煮込み、火を止める。
-
-
-
8
-
添付の液体ソースを加え、全体を混ぜる。
お好みで生姜をトッピングしてください♪
-
-
-
9
-
水炊き系のお鍋のシメとして、「汁ビーフン」を1袋加えていただくと、生姜とごま油香る美味しい〆に変身します♪
-
-
-
10
-
ケンミン汁ビーフンを使った韓国料理の牛肉コムタン風ビーフン
▼
レシピID : 7382315
-
コツ・ポイント
鶏団子はお好みでゴマや、青ネギなどでアレンジしてください!肉団子の旨味が溶け出し、美味しいスープになるので、たっぷり作りすぎてしまっても大丈夫です。肉団子に使う卵の残りは、かき玉にしてください♪市販の肉団子を使用したらさらにお手軽です!
このレシピの生い立ち
お鍋の具材が少し余ってしまうときはありませんか?そんな時はぜひ汁ビーフンに入れてみてください!汁ビーフンの具材としてよく使われる白菜の甘み&鶏団子の旨味が溶け出し、いつもよりもさらに美味しく召し上がれます♪