低糖質&低脂質!鶏むね肉と卵のさっぱり煮

低糖質&低脂質!鶏むね肉と卵のさっぱり煮

Description

いつも手羽元で作るさっぱり煮を鶏むね肉で更にヘルシーにアレンジ!
パサつきがちな鶏むね肉もしっとり美味しくなります。

材料 (4人分)

鶏むね肉(皮なし)
1枚(約250g)
ゆで卵
4個〜
生姜の薄切り
3枚
醤油
50cc
50cc
100cc
エリスリトール
大さじ4

作り方

1

鶏むね肉は1口大に切る。

2

鍋に調味料、水、生姜を入れて煮たてたら、鶏むね肉を加えて灰汁を取りながら10分程煮る。

3

ゆで卵を加えて落し蓋をし、更に10分程煮たら完成!

4

146.9kcal/人
たんぱく質 21g
脂質 6.1g
糖質 2g
食物繊維 0g

コツ・ポイント

鶏むね肉は、手羽元やもも肉でもOKです。

このレシピの生い立ち

75kcal/人
たんぱく質 11.7g
脂質 1.4g
糖質 2.9g
食物繊維 1g
レシピID : 5482668 公開日 : 19/02/04 更新日 : 19/02/04

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