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低糖質&低脂質！鶏むね肉と卵のさっぱり煮

低糖質&低脂質！鶏むね肉と卵のさっぱり煮の画像

Description

いつも手羽元で作るさっぱり煮を鶏むね肉で更にヘルシーにアレンジ！
パサつきがちな鶏むね肉もしっとり美味しくなります。

材料 （4人分）

鶏むね肉(皮なし)
1枚(約250g)
ゆで卵
4個
生姜の薄切り
3枚
醤油
50cc
水
50cc
酢
100cc
エリスリトール
大さじ4

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は1口大に切る。

  2. 2

    鍋に調味料、水、生姜を入れて煮たて、鶏むね肉を加えて灰汁を取りながら10分煮る。

  3. 3

    ゆで卵を加えて落し蓋をし、更に10分程煮る。

  4. 4

    146.9kcal/人
    たんぱく質 21g
    脂質 6.1g
    糖質 2g
    食物繊維 0g

コツ・ポイント

鶏むね肉は、手羽元やもも肉でもOKです。

このレシピの生い立ち

身体のためにヘルシーなレシピを研究中☆
インスタもしていますので、よろしければ遊びに来てください。
saori.suzuki1119で検索してくださいね^ ^
レシピID : 5482668 公開日 : 19/02/04 更新日 : 21/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年9月5日
写真
ma2kaboch
お酢と東丸うどんスープのみでしたが美味しく出来ました。ありがとうございます。
#ほっこり #あてにぴったり♪ #体調管理に
2021年7月16日
写真
まれも☆
家族がとても美味しいと喜んで食べてくれました！しかも、簡単に作れて感激しました★素晴らしいレシピをありがとうございました♫
#鶏むね肉 #簡単なのにめちゃうま！ #卵 #低糖質
2020年12月14日
写真
バカリャウ
大きな1枚のまま煮ました。お酢でさっぱり柔らかに煮えて美味♡
2019年10月7日
初れぽ
写真
ちょこにん
ムネ肉でも美味しいです♪
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( )
料理研究家鈴木沙織
低糖質&低脂質！鶏むね肉と卵のさっぱり煮
by 料理研究家鈴木沙織