我が家のうまい豚汁\(^^)/の画像

Description

野菜もたっぷりとれて、寒い時には熱々でおいしく体の芯まで温まります!!!

材料 (大人4人分ぐらい)

1本
1本
1半丁
1本
豚肉の(もも)肉です
1パック
味噌
大さじ2ぐらい
だしの素
1袋
いりこ
味をみて
厚揚げ、お好みで
なくてもいい

作り方

  1. 1

    ごぼうは、ささがき
    人参は、半月切り
    豆腐は、食べやすく切る
    ふとねぎもきる。
    豚肉も一口大ぐらいに。
    こんにゃくも

  2. 2

    野菜の処理が終わったら、フライパンにサラダ油を入れて豚肉を炒める。豚肉が焼けたら、ごぼう、人参、ねぎ、こんにゃくも

  3. 3

    加えて炒める、水を加えて沸騰するまでじっくり煮込みます、沸騰してきたらあくをとり、豆腐を加えます、味噌を溶いて完成。

  4. 4

    味が薄い場合は、シマヤだしの素かいりこだしの素を入れてみてください!

コツ・ポイント

じっくり煮込みます。分量はだいたいの量と今回使った量になりますので、ごぼうが多いのが好きな方は二本とかお好みで調整してください!豆腐の代わりに厚揚げもおいしと思います!

このレシピの生い立ち

今回は、ごぼうと豆腐が中途半端に残ってて何ができるかな?と冷蔵庫を見て豚汁ができるかもって作りました!ごぼうと豆腐こんにゃくです ヘルシーですしかも食物繊維もとれると思います!
レシピID : 5482696 公開日 : 19/02/01 更新日 : 19/02/02

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美味しく頂きました♪ご馳走さまです(*´∀`)♪感謝

よかったです!つくれぽ嬉しいです♪ありがとうございました⭐