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白菜とベーコンのミルクコンソメ煮

白菜とベーコンのミルクコンソメ煮の画像

Description

シチューを作るのは面倒だけどクリーミーでほっこりするようなおかずが欲しい時にいいと思います☆

材料 （2人～3人分）

白菜
1/8〜1/4(お好きな量)
ベーコン
適宜
コンソメ
小さじ1弱程度
牛乳
100cc〜お好みの量
だし醤油
ひと回しほど
片栗粉
小さじ1(牛乳の量で変わる)
水(片栗を溶く用)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    白菜のざく切りとベーコンを適当に切ったらフライパンへ。その上からコンソメ顆粒を全体にパラパラ振り蓋をして弱火で蒸します。

  2. 2

    焦げないようにたまに見ながら、白菜が好みの柔らかさになったら牛乳を入れて隠し味に醤油を回し入れます。

  3. 3

    写真

    片栗粉でとろみをつけて、器に盛ってブラックペッパーを少々で終わりです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

コツ・ポイント

牛乳を入れてから味見をしてみて、ベーコンとコンソメの塩分でいいようなら醤油は入れなくてもOK！
私は隠し味程度にに入れていますが、そこはお好みでd('∀'*)

このレシピの生い立ち

スープまでいかなくても、でもミルク系のほっこり加減が欲しくていつも作っているコンソメ煮に牛乳を足してとろみをつけてみました(｡･ө･｡)
期限間近の牛乳消費にも◎
ベーコンじゃなくてもウインナーや鶏肉を焼いて入れても◎
レシピID : 5482758 公開日 : 19/02/01 更新日 : 19/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2020年3月24日
写真
はなぴっち
暖かくなり白菜の救済！だし醤油の隠し味がご飯との相性◎美味しく頂けて嬉しいです♡レシピありがとうございました❣️
#白菜美味しく #はくさい消費
2020年1月9日
写真
めぐんみ
ベーコンをたっぷり入れて作りました。 美味しかったです。
2019年7月11日
写真
☆さくらもっち☆
コンソメがGOOD！簡単で、おいしかったです！

れぽ有難うございます♡気に入って頂けて嬉しいです(ㆁᴗㆁ)

2019年3月16日
写真
ばたみそーぱん☆
朝ちゃちゃっとできて暖まれました♫ミルク味が濃くて美味でした！

れぽ有難うございます☆朝食に作って頂けたとは！美味しそう♡

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☆MAHALO★
白菜とベーコンのミルクコンソメ煮
by ☆MAHALO★