ホットプレートde簡単あつあつビビンバ☆
作り方
-
-
1
-
ご飯を炊飯器で炊いておく。
-
-
-
3
-
おろししょうが、おろしニンニク、砂糖、塩コショウ、白ごま、テンメンジャン、豆板醤、ごま油をまぜてナムルのもとを作る。
-
-
-
4
-
2とぜんまいを3のナムルのもとにまぜて、ナムルを作る。
-
-
-
5
-
ホットプレートで牛肉を炒め、色がついてきたら焼肉のタレで味付けする。
-
-
-
6
-
5に4とご飯を入れて、ホットプレートで混ぜながら焼く。好みで焼肉のタレで少し味をつける。
-
-
-
7
-
6をホットプレートにのばして強火にしてしばらく放置する。(こうすることでややおこげができる)
-
-
-
8
-
卵をわりほぐし、ピザ用チーズをふって、混ぜたら完成!ホットプレートを保温にして、あつあつで食べる。
-
コツ・ポイント
焼肉のタレやナムルの味付けはお好みの辛さに調節してください。
我が家ではいつも牛肉ではなく、牛と豚の合挽き肉を使用しています。
その方が小さい子供がいるので食べやすいので☆
ミックスチーズや明太子、色んなトッピングで自己流のビビンバに仕上げてみてください♪
我が家ではいつも牛肉ではなく、牛と豚の合挽き肉を使用しています。
その方が小さい子供がいるので食べやすいので☆
ミックスチーズや明太子、色んなトッピングで自己流のビビンバに仕上げてみてください♪
このレシピの生い立ち
昔何かのテレビを見ていたのを思い出し、参考にしながら自己流にホットプレートで料理をしたいと思って。