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ネギは小口切りにする。耐熱ボウルに☆の材料を入れて、ラップをかけたら500wのレンジで2分。
小鍋に水、中華だしを入れて火にかけ、千切りキャベツを軽く煮たら火を止め、ごま油をひとかけ。
フライパンに油を熱し、溶いた卵を入れて一混ぜしたら①のご飯を入れ、まとめたらひっくり返して器へ。
②のキャベツとスープをかけたら出来上がり。