鶏胸肉と豆腐のハンバーグの画像

Description

さっぱりしているのに、ボリューム満点な一品です♪

材料 (3人分)

415g
1個
少々
胡椒
少々
醤油
大さじ2
大さじ1
砂糖
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにします。

  2. 2

    次に木綿豆腐を揉みやすい大きさに切ります。(切らないで大丈夫な方は、そのままボウルに入れて戴いても結構です)

  3. 3

    ボウルの中に、玉ねぎ→木綿豆腐→鶏胸肉→調味料を入れ、よく混ぜ合わせます。

  4. 4

    混ぜ合わせたら、形を整えてフライパンに油を引いて中火で火が通るまで、両面で焼き上げます。

  5. 5

    最後にお好みのソースをかけたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

形を綺麗に整えたい方は、卵を1個入れると綺麗な形に仕上がります。

このレシピの生い立ち

お昼にバターたっぷりのタルトタタンを食べ過ぎてしまったので、砂糖を少なめに入れてみました。
レシピID : 5486444 公開日 : 19/02/03 更新日 : 19/02/03

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