ロールキャベツのトマト煮

ロールキャベツのトマト煮

Description

トマトの酸味とキャベツの甘みがとても美味しいロールキャベツです♡

材料 (4人分)

キャベツ
4枚
合い挽き肉
200g
玉ねぎ
中1/2個
●ケチャップ
大さじ1/2
●溶き卵
1/2個分
小さじ1/4
●牛乳で戻したパン粉
大さじ1
●塩・こしょう
適量
◎トマト缶
1缶
◎水
300cc
大さじ1
◎ケチャップ
大さじ2
◎砂糖
小さじ2
◎塩・こしょう
適量

作り方

1

玉ねぎをみじん切りにする

2

ひき肉と玉ねぎ、●を入れ粘りが出るまでよくこねる

3

キャベツを1枚ずつ剥がし、芯の部分が厚みがあるので斜めに薄く切り落とす。

4

キャベツを水で濡らし、ラップをしたら電子レンジ(600w)で3分温める

5

手前を芯の方にしてキャベツを置き、4等分にした2.を巻いていく
巻き終りは爪楊枝で止める

6

写真

巻いたロールキャベツを鍋につめる

7

写真

◎の材料をすべて入れ弱火~中火で20分ほどコトコト煮込む

コツ・ポイント

あまり大きすぎる鍋で煮てしまうと崩れてしまうのでピッタリくらいのお鍋で煮るといいです!!
お皿によそる際に止めてた爪楊枝は取っておくといいです♫

このレシピの生い立ち

母が作ってくれていたロールキャベツをアレンジしてます(ˊ˘ˋ*)お子様から大人まで好みなロールキャベツです♡
レシピID : 5486499 公開日 : 19/02/03 更新日 : 19/02/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

簡単に作れるしとっても美味しかったです♪絶対リピしますね~☆

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嬉しいです♡ぜひリピートしてくださいね~(*´—`*)

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パセリで雰囲気でました♪

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美味しそう♡ありがとうございます‼

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写真

とても美味しく出来ました(´﹀`)ありがとうございます!

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凄くキレイ‼つくれぽありがとうございます♡