お弁当に。れんこんの佃煮☆彡

れんこんを粗目のみじん切りに、生姜は普通のみじん切り

(調味料)を合わせておく

大き目のフライパンに牛脂を溶かし生姜を入れ中火で香りを立たせる

れんこんを入れやや強火で油に絡めるよう炒める

画像のよう、汁気がなくなったらボールなどに移し粗熱を取る

(温かくても美味しく頂けます)

冷蔵庫で少し冷やし、味を馴染ませたら完成！

（冷蔵庫に入れる前に煮汁を絡めるよう全体を混ぜると仕上がりが良くなります）

頂き方。

ご飯にかけても。