簡単ロールキャベツクリーム番♪
智恵ちゃんのつく恋慕
作り方
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1
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キャベツは大鍋沸騰に葉っぱをうまくとり、塩を入れた所へ３分位茹でます
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2
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②の材料
ひき肉どちらでも
玉ねぎすりおろしとパン粉ナツメグ、塩胡椒をいれて混ぜておきます。
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3
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キャベツが茹で上がったら芯の部分を削り 小麦粉をさらっとかけて
②ひき肉だんごを巻きます。
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4
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鍋に並べ
お水ヒタヒタでシャンタンか鶏ガラスープの元を入れ
人参、じゃがいも、セロリをいれて20分
落し蓋すると良いです
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5
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ロールキャベツだけ取り出し、シチューの元３個。
私はハウスの顆粒なので大さじ3いれて煮立てます
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6
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味を見て足りなかったら足して。濃かったらお水少しと
チーズを入れます
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7
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お皿に盛り付けて出来上がりです♪
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コツ・ポイント
ルーはお家にあるもので。
セロリは入れなくても良いです。じゃがいも、人参は柔らかくなるまで煮ます。
セロリは入れなくても良いです。じゃがいも、人参は柔らかくなるまで煮ます。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツ食べたくて コンソメ？トマト？デミグラス？からのシチューでホワイトソースにしました。
智恵ちゃんのつく恋慕
