かぶのフワフワあんかけ丼☆の画像

Description

サッポロ一番塩とんこつラーメンのスープをアレンジ♪
やわらかいかぶと塩とんこつ味のあんがご飯とよく合いますよ〜☆

材料 (1人分)

大1個
サラダ油
大さじ1/2
サッポロ一番塩とんこつラーメンのスープ
1カップ
1個
大さじ1
大さじ2
温かいご飯
適量

作り方

  1. 1

    かぶを1cm角に切る。
    ★を混ぜて溶かしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、かぶを入れて少し透き通るまで強火で炒める。

  3. 3

    スープを入れて煮立ったら弱火でフタをして、2〜3分煮る。

  4. 4

    卵を溶き入れて混ぜ、★も加えてとろみがついたら火を止める。

  5. 5

    器にご飯を入れて4をかけ、大葉をのせる。

コツ・ポイント

かぶはすぐに火が通るので少し煮るだけで作れます。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 5493931 公開日 : 19/02/07 更新日 : 19/02/07

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