きのことちくわのチーズオーブン焼き

しめじとエノキはさかづきを切り、食べやすい大きさにほぐし、ちくわは輪切りにします。

しめじとエノキとコンソメをフライパンで中火で炒めます。水分が出るので、水分が飛ぶまで炒めます。

耐熱皿にしめじ、エノキ、ちくわを乗せ、最後にチーズを乗せます。粉チーズを乗せる場合はこの上に振りかけてください。