☺おつまみに☆簡単♪きのこのディップ☺

椎茸は石づきを切り落とし、しめじは根元を切り落として小房に分ける。
４種類のきのこは適当な大きさに刻んでおく。

フライパンに刻んだきのこ・おろしにんにく・オリーブオイル・バターを入れて中火にかけ、３分炒める。

白ワインを加えて１分経ったら、生クリーム・塩・砂糖・粗挽き黒胡椒を加えて、３分混ぜながら煮込む。