材料は3つだけ❗ジンジャーシロップ

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Description

冷蔵庫に残ってしまった、生姜の救済レシピです。炭酸水で割ればジンジャエールに。

材料 (作りやすい分量)

生姜
100㌘
三温糖
200㌘
2カップ

作り方

  1. 1

    生姜は皮を剥かず、きれいに洗ってから、千切りにします。

  2. 2

    鍋に水と砂糖を入れて中火で溶かします。

  3. 3

    ②に①を入れて、弱火にして8分くらい煮ます。

  4. 4

    あら熱が取れたら、ガーゼなどをひいたザルに入れて漉します。

コツ・ポイント

コツはないです。
漉した後の生姜は、醤油、酒、みりん、黒ゴマで佃煮にすると、無駄なく消費することが出来ます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残ってしまいがちな生姜。どうにか救済できないか…とテレビで見たレシピを自分流にアレンジしました。
レシピID : 5503264 公開日 : 19/02/12 更新日 : 19/02/12

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