叩き梅おにぎりとワンタンスープ★☆
作り方
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1
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梅干しは塩だしして叩いて常備しておく。
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2
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雑穀ご飯に叩き梅干しを和えておにぎりにする。良く混ぜ合わせる。
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3
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野菜スープを作る。茹でた筍、玉ねぎ、キャベツ、人参の刻んだものを煮込み、あっさり目に味付けする。顆粒だしで煮込む。
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4
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減塩醤油を加える。鍋に一周分くらい回しかけ、煮込む。
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5
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最後に市販のワンタンを加えて完成です★の
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コツ・ポイント
手早く作る。できる範囲で下準備をする。
このレシピの生い立ち
うちに沢山在るから叩き梅干しを活用しておにぎりに。炊きたてご飯に混ぜ合わせると梅干しご飯にもなります☆★(*´▽`*)