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簡単！白菜と豚肉のとろとろ中華風煮

簡単！白菜と豚肉のとろとろ中華風煮の画像

Description

フライパンでパパッと煮るだけ、簡単おいしい冬のご馳走です。大人も子どもも大好き。ごはんのおかわり必須！

材料 （3〜4人分）

白菜
1/4玉
豚薄切り肉（バラ、ロース、コマなどお好みで）
200〜300g
★鶏がらスープの素（または創味シャンタン）
大さじ2（小さじ2）
★醤油
味をみて薄ければ少々
片栗粉
大さじ1〜2くらい

作り方

  1. 1

    写真

    白菜を2cm幅くらいのそぎ切り、豚肉を食べやすい大きさに切り、フライパンに入れる。

  2. 2

    写真

    水200ml（分量外）を加え、フタをして中火で煮る。

  3. 3

    写真

    15分ほど煮て白菜がとろとろになったら、★で味付け。最後に水溶き片栗粉を加え強火で加熱すれば完成！

  4. 4

    写真

    ごはんにかけて丼にしても美味しいです。

  5. 5

    写真

    余ってる野菜を足してもOK。写真はにんじんです

コツ・ポイント

水分がなくなると味が濃くなりすぎるので、味をみて必要があれば水を足してください。

食べるときに少量のお酢をかけても美味しいことに気づきました。お酢好きの方はぜひ...!

このレシピの生い立ち

豚肉と野菜一品のおかずをよく作るのですが、
白菜はこうやってとろとろにして中華風の味付けにするのが一番気に入っています。
個人的には白菜と豚肉のミルフィーユを超えました。同じ材料だけど。より簡単でごはんが進む。
レシピID : 5503972 公開日 : 19/02/22 更新日 : 22/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

81件 (74人)
2023年12月6日
写真
クックSJN5MX☆
簡単で、美味しかったです
#白菜たっぷり
2023年2月28日
写真
sumomokaka
おいしかったです！ちびちびと残っていた野菜達が美味しい１品になりました。最後にごま油を回し入れました。最高。
#白菜 #小松菜 #人参 #豚肉 #中華 #簡単 #簡単ご馳走
2023年2月21日
写真
あーりータイムズ
手軽に美味しく出来て助かります！冷凍肉で作りました！
#白菜消費
2023年1月24日
写真
＊なぁ＊
煮るだけ簡単！白菜もとろとろに煮えてたくさん消費できました☆今回は豚こま300gにしたけど次は絶対豚バラにします♡
#白菜と豚肉の中華煮
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