うちの豚肉玉ねぎソース！
Description
お母さんの味です
低カロリー、高タンパクで、疲労回復にもバッチリ！
低カロリー、高タンパクで、疲労回復にもバッチリ！
avaug77
材料
（3人分）
中2個(380g)くらい
250グラムくらい(16枚)
油
小さじ1
醤油
大さじ2.5
酢
大さじ1.3
パルスイート
大さじ1.3
日本酒
大さじ1.3
大さじ1
☆パルスイート
大さじ0.5
作り方
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1
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玉ねぎを大根おろし金ですりおろします！(ここが大変なので、すりおろす機械あると楽そうです(><))
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2
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豚肉を焼きます(油小1いれて拭き取る)
→焼けたら別のフライパンに移すと、生肉が触れてないフライパンで完成までできる！
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3
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焼けたお肉
※今回はお肉250ｇ,16枚
→玉ねぎ中2個360g(お肉の1.5倍のｇの玉ねぎ)
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4
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豚肉100ｇにつき
醤油大1、パル大0.5、お酢大0.5、酒大2
→玉ねぎのボウルに加えて混ぜたら肉にかけます
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6
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→5分したら肉をあげる(硬くなるから)orジップロックへ
→玉ねぎソースだけ煮詰める
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7
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煮詰めながら
☆の水大1、パルスイート大0.5を加えて味をととのえる
※しょっぱさが足りなかったら、醤油大0.5も
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8
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コツ・ポイント
味見しながら味を整えましょう！
最後の醤油は濃い味好みの人だけ！
最後の醤油は濃い味好みの人だけ！
このレシピの生い立ち
母から教わりました。うちの味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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