簡単手作りカッテージチーズ♡牛乳大量消費

簡単手作りカッテージチーズ♡牛乳大量消費

Description

消費期限まじかの牛乳大量消費に!
作ったカッテージチーズは、サラダやパスタに♪
沢山のつくれぽありがとうございます♪

材料

牛乳
1000ml
レモン汁 or 酢
大さじ5

作り方

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    牛乳を鍋に入れひと煮立ちしたら火を止め、レモン汁(or酢)を入れ軽く2、3回かき混ぜる

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    牛乳200mlに対しレモン汁or酢大さじ1の割合です。

    ※お好みで牛乳250mlでレモン汁or酢大さじ1でもOK

  3. 3

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    しばらく放置

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    分離したら布巾orキッチンペーパーを敷いたザルにあげ水切り

  5. 5

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    よく絞る

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    しばらく放置

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    再度絞って水を切り出来上がり

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    ♡牛乳大量消費♡
    ナタデココとみかんの牛乳ゼリーレシピ
    ID:5479478
    電子レンジ使用子どもでも簡単に作れます♪

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    【アレンジ】

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    イチジクとパストラミハムのハーブサラダ
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    ナスとベーコンのグラタン

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    スナップエンドウのカッテージチーズ和え
    ID 5106060

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    ボロネーゼにかけて♪

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    アボガドとトマトのサラダにかけて♪

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    ブルスケッタに♪

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    ラザニアに♪

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    ベイクドチーズケーキ

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    【つくれぽ・感謝!】

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    つくれぽありがとうございます♡

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    つくれぽありがとうございます♡

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    つくれぽありがとうございます♡

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    つくれぽありがとうございます♡

コツ・ポイント

誰でも簡単に出来ます♪
牛乳の吹きこぼれに注意です。
ひと煮立ちでOK。
火のかけ過ぎで焦がさないよう気をつけてください。

このレシピの生い立ち

覚え書き
牛乳の大量消費に!
レシピID : 5513971 公開日 : 19/02/19 更新日 : 20/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年5月15日

簡単に作れておいしかったです。サラダにしていただきました!

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2022年5月15日

牛乳消費に思い出し。。好物の砂ずりに乗せて頂きますた。手作りって最高ですよね。

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2022年4月22日

簡単で美味しい!今度はお菓子に使いたいです♪

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2022年4月14日

簡単でとても美味しくできました!

靉ai 2020年06月04日 01:26
ドラッグストアで働いているものです。
牛乳を発注しすぎてしまい、牛乳を購入していただけるよう、かんたんに牛乳を大量消費できるおいしそうなレシピを手書きPOPで紹介しようと考えました。
以前チーズケーキを作る際のチーズを手作りしたときにひそかに参考にした、こちらのレシピを思いだし、書き込みさせていただいています。
ぜひ私が働くお店に飾るためのPOPで、Cieloiroさんのレシピをお名前付きで紹介させていただけないでしょうか。
実はすでに衝動のままPOPは書き上げていて、あとは店長の許可をもらってお店に貼れる状態です。
突然のコメントで勝手を言って申し訳ありませんが、お客様にもレシピを見てチーズを作っていただきたいです。
どうぞよろしくお願いします。
Cieloiro 2020年08月05日 01:08
クックパッドの機能を上手く活用出来ておらず、アプリからではなくPCからログインしてみてこのコメントに初めて気がつきました。
クックパッドに公開しているレシピですので勿論構いませんでしたが、もう2か月も経ってしまい本当にごめんなさい。
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