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人参、大根、しいたけ、玉ねぎは粗めのみじん切りで食べやすい大きさに切る
フライパンにサラダ油をのせ、鶏ひき肉を炒める。色が付いてきたら①の野菜も一緒に炒める
☆の調味料を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る、水溶き片栗粉を入れて餡の出来上がり
耐熱皿にごはんをのせ、③の餡をのせピザ用チーズをかけてトースターで焼いてできあがり!