手羽元のトマト煮込み
Description
炊飯器&トマトジュースで本格トマト煮込み♡
手羽元がほろほろ柔らか〜い(*´꒳`*)
オイスターソースでコクもアップ♡
手羽元がほろほろ柔らか〜い(*´꒳`*)
オイスターソースでコクもアップ♡
材料
(2人分)
6本
2本
1個
1/2本
1/2個
1/4パック
1/4株
■
調味料
200㎖
200㎖
コンソメ
大さじ1
砂糖
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
オイスターソース
小さじ1
ローリエ
1枚
■
仕上げ
ブラックペッパー
少々
■
お好みで
適量
コーヒフレッシュ
適量
作り方
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1
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手羽元は骨と身の間に包丁で切り込みを入れ、塩胡椒をする。
ソーセージを半分に切る。
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-
2
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じゃがいも、人参、玉ねぎ、しめじ、ブロッコリーを食べやすい大きさに切る。
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-
3
-
炊飯器に調味料を入れ、混ぜる。
ブロッコリー以外の材料を調味料に浸かるように入れてスイッチポン♬
そのまま半日放置。
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-
4
-
器に盛り、レンチンしたブロッコリーを乗せ、ブラックペッパーを振って完成♬
-
コツ・ポイント
少し手間ですが、手羽元の切り込みは入れた方が、よりお肉がほろほろになります。
野菜もトロトロ柔らかくなるので、大きめに切るのがおススメです。
おもてなしにはコーヒフレッシュなどをかけても◎
野菜もトロトロ柔らかくなるので、大きめに切るのがおススメです。
おもてなしにはコーヒフレッシュなどをかけても◎
このレシピの生い立ち
トマトジュースが余っていたので。
残業で帰りの遅い旦那さんへ、お腹に優しいメニューを♡
そして朝仕込んで仕事後帰ってすぐに食べられる炊飯器メニューは本当に素晴らしい!!
残業で帰りの遅い旦那さんへ、お腹に優しいメニューを♡
そして朝仕込んで仕事後帰ってすぐに食べられる炊飯器メニューは本当に素晴らしい!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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