☆菜の花とエビのアヒージョ☆
Description
いつものアヒージョに菜の花を加えてみました。残ったオイルはトーストした食パンに付けて♪
材料
(1人分)
2束
3尾
1個
1枚
2房
にんにく
1片
白ワイン
大さじ1
ブラックペッパー
少々
輪切り唐辛子
お好みの量
小さじ1
オリーブオイル
50ml〜80ml
1/2枚
作り方
コツ・ポイント
オリーブオイルが跳ねるので火加減に注意して下さい。具材はお好みのものに変えても…パプリカやズッキーニもオススメです♪
このレシピの生い立ち
アヒージョが好きでよく作るのですが、今回は旬の食材、菜の花を加えてみました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)