豚バラ大根の甘辛生姜煮込み

豚バラ薄切り肉は食べやすいように切り、大根はいちょう切り、生姜は千切りにする。

フライパンにごま油をひき中火で熱し、大根を入れ半透明になるまでじっくり炒める。

②に生姜、豚バラ薄切り肉を入れ、豚バラ薄切り肉の色が変わるまで炒める。

・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間

・冷凍した場合、冷蔵庫に移し自然解凍してから耐熱皿に入れラップをふんわりかけレンジで温める。