いろいろ野菜とベーコンのチーズ焼き

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Description

子供も大人も大好きな味です。具材を変えていろんなバリエーションが楽しめます。
簡単わが家の定番人気メニュー(*^^*)

材料 (4人分)

3〜5個
1/2個
1/3房
好きなだけ
ベーコンorウインナー
好きなだけ
オリーブオイル
適量
明太子、マヨネーズ
1/3本、大2位
マヨネーズ
適量
適量
パセリ(あれば)
適量

作り方

  1. 1

    しめじ→石づきをカット
    玉ねぎ→串切
    ベーコン→食べやすい大きさ
    じゃがいも→皮をむいて、一口大、柔らかくレンジでチン!

  2. 2

    ブロッコリー→小房にわけ、茹でるorチン!

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを引き、1をざっくりいためます。塩とブラックペッパーで軽く味付け(わが家はコーンも+)

  4. 4

    ビニール袋の角付近にマヨと明太子をセットし、少し上で4~5回ねじってモミモミまぜる。(工程5の時に角を少しカットします)

  5. 5

    耐熱皿に3を移し、4の明太マヨを対角線にかけ、更に反対角線に細ノズルでマヨネーズをかけます。上にチーズを好きなだけ!

  6. 6

    写真

    好みでパセリを散らしても!
    あとは、トースターでこんがり焼いて出来上がり(*^^*)

  7. 7

    写真


    野菜の切り方や塩をクレージーソルトに変えてもok!
    チーズは→をわが家では使っています

コツ・ポイント

簡単適当すぎてコツはありませんが、ブロッコリーのみ炒めてません。
とにかく何でも野菜で好きなだけ!
アレンジがとてもきき、明太子をたらこやカレー粉に変えてみたり、3の味付けで粉末のニンニクを+してみたり、色々試してください(*^^*)

このレシピの生い立ち

子供が好きそうなお総菜をスーパーでみかけたけど、少量でお高め。家にあるものでできないかなと(*^^*)
レシピID : 5531593 公開日 : 19/03/06 更新日 : 19/03/06

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peteco
野菜が美味しくたくさん食べられて最高です!